این یکی از ویتامین هایی است که بدن به تنهایی قادر به تولید آن نیست: ویتامین B12. به همین دلیل مهم است که بدانید چه زمانی کمبود دارید – و در صورت لزوم مکمل مصرف کنید – به خصوص اگر گیاهخوار هستید و به کمبود ویتامین معروف هستید.
ویتامین B چیست؟12 و برای چیست؟
ویتامین B12 بخشی از گروه بزرگتر ویتامین های B است که همراه با ویتامین D، ویتامین A و ویتامین C برای عملکرد صحیح بدن ضروری هستند.
ویتامین B12که به نام کوبالامین نیز شناخته می شود، به تشکیل گلبول های قرمز و مغز استخوان، کاهش سطح کلسترول خون و همچنین عملکرد منظم اعصاب کمک می کند. همچنین در متابولیسم مولکولهای متعدد مهم است، بنابراین مواد مغذی را به انرژی برای بدن تبدیل میکند و در انجام فعالیتهای زندگی روزمره ما مرکزی احساس سنگریزه میشود.
همچنین در سنتز دوپامین و نوراپی نفرین که هورمون هایی هستند که در موقعیت های استرس زا تولید می شوند، دخالت می کند. ویتامین B12 می تواند با افزایش انرژی و تمرکز و بهبود عملکرد شناختی به بدن در مقابله با استرس و خستگی کمک کند.
بدن ما ویتامین B تولید نمی کند12 به خودی خود، بنابراین ضروری است مطمئن شوید که آن را از طریق یک رژیم غذایی سالم یا مکمل ها دریافت می کنید.
علائم ویتامین B12 کمبود
ویتامین B12 کمبود می تواند زمانی رخ دهد که مقدار کافی مصرف وجود نداشته باشد یا بدن شما آن را به درستی جذب نکند. این کمبود خود را از طریق نوعی کم خونی به نام کم خونی خطرناک نشان می دهد.
علائم فیزیکی ویتامین B12 کمبود عبارتند از:
- ضعف و خستگی
- رنگ پریدگی
- حالت گیجی، تحریک پذیری یا افسردگی
- کاهش تمرکز
- کاهش وزن
- تنگی نفس
- سرگیجه
- ضربان قلب تند شد
- بزرگ شدن کبد و طحال
- گزگز در دست و پا
- احساس ضعف در بازوها و پاها
- ضعف عضلانی
ویتامین B12 کمبود و سردردهای میگرنی
یک ویتامین B12 کمبود آن را میتوان در افرادی که از سردردهای شدید و مزمن رنج میبرند نیز به کرات مشاهده کرد. این ارتباط توسط یک مطالعه منتشر شده در مجله رسمی آکادمی مغز و اعصاب برزیل، Arquivos de Neuro-Psiquiatria برجسته شد.
ویتامین B12 و فعالیت بدنی
این ویتامین برای ورزشکاران کلیدی است زیرا نقش مهمی در تولید گلبول های قرمز خون دارد که وظیفه انتقال اکسیژن به عضلات را بر عهده دارند. از آنجایی که در طول تمرین سختتر کار میکنند، ماهیچههای ورزشکاران و علاقهمندان به تناسب اندام برای عملکرد در اوج خود به اکسیژن بیشتری نیاز دارند.