در همین حال، جکی کندی برای عروسی خود در سال 1953 با جان اف کندی، ارکیده های اسپری سفید زیبا را انتخاب کرد – نمادی از ظرافت و عشق خالص – که با گاردنیا برجسته شده بود.
اغلب اوقات، گل‌های درون یک دسته گل با نمادهای رمانتیک تعبیه شده‌اند – برای مثال، برای عروسی خود با شاهزاده آلبرت، ملکه ویکتوریا گل برفی مورد علاقه شوهرش را حمل کرد. چند نسل سلطنتی به سرعت به جلو حرکت کنید و کیت میدلتون برای عروسی خود با شاهزاده ویلیام دسته گلی از نیلوفرها (نماینده خوشبختی)، سنبل (نماینده عشق) و پیچک (نماینده دوستی) را انتخاب کرد. هر دو زن به دلیل ارتباط بصری طولانی آن با ازدواج، یک شاخه گل نیز داشتند.
در عروسی های منتشر شده در ووگ، عروس‌ها و برخی از دامادها مجموعه‌ای از گل‌های جذاب را برای نگهداری در روز بزرگ خود انتخاب کرده‌اند. برخی یک دسته گل سفید سنتی را انتخاب می کنند، در حالی که برخی دیگر گل های رنگارنگ را انتخاب می کنند که با محیط اطراف آنها هماهنگ است. سپس کسانی هستند که دسته گل ها را به عنوان یک تمرین آوانگارد در نظر می گیرند: عروسی پی جی ماگرکو-شیرین بیان و جردن میلینگتون-شیرین بیان را در نظر بگیرید، جایی که داماد یک مجموعه گل رز تک رنگ – از گلبرگ تا ساقه- را درک کرد.