پیش از فصل تعطیلات، پس، ووگ فکر میکردیم مناسب است که از توچی برخی از بایدها و نبایدهایش را برای میزبانی تعطیلات بپرسیم – به طور خاص، ما میخواستیم نظر او را در مورد نحوه درست کردن یک کوکتل کلاسیک داشته باشیم. در سال 2020، به یاد دارید که او برای ویدیویی در اینستاگرام که در آن یک Negroni ساخته بود، در فضای مجازی منتشر شد. توچی درباره رویکرد غیرمتعارف خود می گوید: «بعضی از مردم از اینکه من یک نگرونی را بر روی صخره ها درست کردم خشمگین شدند، اما فکر کردم خوب است. “این راهی است که من آنها را دوست دارم: شما مانند یک فوک در میان یخ نمی جنگید.” اما در این فصل تعطیلات، نوشیدنی انتخابی توچی مارتینی است. به راحتی، او اکنون یک شریک برند برای جین شماره ده Tanqueray است. توچی می گوید: «آنها به من نزدیک شدند، و چگونه می توانستم نه بگویم.
در طول دو فصل از Stanley Tucci در جستجوی ایتالیا در CNN، این بازیگر به سراسر کشور سفر کرده و جواهرات آشپزی پنهان فرهنگ های مختلف و غذاهای منطقه ای آن را کشف کرده است. و در حالی که توچی مدتها علاقه زیادی به غذا و نوشیدنی دارد که شاید تنها با عشق او به بازیگری قابل رقابت باشد – او دو کتاب آشپزی را در سالهای 2012 و 2014 منتشر کرد و خاطراتش که سال گذشته منتشر شد با عنوان طعم: زندگی من از طریق غذا-تجربه ساخت این مجموعه مستند تنها به تعمیق بیشتر شیفتگی او به تاریخ و تنوع آشپزی ایتالیایی کمک کرده است. توچی می گوید: «این باور من را تأیید کرد که مناطق ایتالیا کاملاً متفاوت هستند. «اگر به ساردینیا، سپس پیمونت و سپس سیسیل بروید، تقریباً به نظر میرسد که در کشورها و دورههای مختلف هستید. در جنوب، شما تأثیرات آفریقایی، خاورمیانه و یونانی خواهید داشت، اما در شمال، تأثیرات آلمانی و فرانسوی را خواهید داشت.
برای توچی، مارتینی مورد علاقه نه به دلیل داشتن الکل قوی، بلکه به دلیل هنر در ساخت آن است. توچی می گوید: «بخشی از آن مراسم است. “شما تماشا می کنید که کسی یک مارتینی درست می کند، و واقعا زیباست. تشریفاتی و شیک است—لحظه ای را بالا می برد. کل روزت بهتر میشه و این مشروب نیست، بخش بزرگی از آن ژست آن است.» با نزدیک شدن به فصل کریسمس، میتوانید او را در حال درست کردن یک یا دو مارتینی در خانه در لندن بگیرید، جایی که او قصد دارد در جای خود بماند و به کارهای R&R بپردازد. توچی می گوید: «من دوست دارم برای کریسمس در خانه باشم. من دوست دارم خانه را با بچه ها تزئین کنم. کریسمس همه چیز درباره بچههاست، و اینکه ببینم بچههای بزرگترم دوباره درباره کریسمس هیجانزده میشوند، حالا که خواهر و برادر کوچکتری دارند – این بهترین چیز است.»
در زیر، مراحل توچی برای ساخت مارتینی عالی، درست به موقع برای فصل تعطیلات را بیابید.