در صومعه‌ای سابق که برای اولین بار در قرن چهاردهم ساخته شد – در واقع، یک بال کامل شامل اتاق‌هایی است که در صومعه‌های سابق قرار گرفته‌اند، البته تعدادی از سلول‌های راهبه برای تشکیل اتاق‌های زندگی بزرگ‌تر از بین رفته است – لایه‌های آن را جدا می‌کند. گذشته به خودی خود یک درس تاریخ است. در اواخر قرن نوزدهم با شروع به رونق گردشگری ایتالیا به هتل تبدیل شد، بعدها یک بال به سبک لیبرتی (نوعی ایتالیایی از هنر نو) اضافه شد تا مهمانانی از جمله اسکار وایلد و دی اچ لارنس را در خود جای دهد. در طول جنگ جهانی دوم، به عنوان مقر ارتش آلمان خدمت می کرد. (بعد از جنگ، به عملکرد خود به عنوان یک هتل بازگشت و مجموعه ای از مهمانان جت ست پر از ستاره از جمله گرتا گاربو، آدری هپبورن، الیزابت تیلور و سوفیا لورن را به خود جذب کرد.)
پس وقتی کمدی استادانه مایک وایت را از طبقه بالا به پایین شنیدم خوشحال شدم نیلوفر سفید، برای فصل دوم تمدید می شود و این بار در سیسیل اتفاق می افتد. و من را تصور کن به علاوه وقتی اعلام شد که محل اجرای فصل دوم سریال چیزی جز کاخ سن دومنیکو نخواهد بود، خوشحال شدم. تصورات جنیفر کولیج در یک موومو با طرح جازی که در کنار همان استخری که در آن شنا صبحگاهی ام را انجام داده بودم، در ذهنم چرخید.
